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德国宝电器维修服务黑胡椒培根面包

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  1。(面包机揉捏)将水倒入搅拌桶中,放入整个鸡蛋,在一个角落放盐,在另一个角落放糖。

  2。倒入面粉和奶粉,在粉末的中间挖一个小孔,放入酵母用粉末覆盖。

  3。选择程序8(抬起的脸),然后按开始键。机器开始揉面团,揉20分钟后 机器进入生面团阶段。按下停止按钮3秒钟以停止面团。面团此时很光滑。

  4。加入黄油后 重新选择程序8(生面团),然后再次揉捏机器,再过15分钟, 加入黑胡椒机,再揉5分钟。此时, 面团基本上可以膨胀。

  5,机器进入开发阶段,取出面团并搅拌5分钟,四舍五入,将其放回发酵桶中。

  6。发酵的时候 您可以准备馅料:将碎肉放入锅中,然后用小火炒, 加入洋葱,炒至熟, 然后关掉火。加入盐和黑胡椒调味。

  7。发酵完成后, 用手指戳面团以测试发酵程度。发酵后 空气被分成6等份,圆滑并放松5分钟。

  8。将每个面团压扁成肉馅,倒入上油的8英寸圆形模具中。在38度左右,在85%的湿度下发酵40分钟。

  9。将蛋液均匀地刷在表面,在每个袋子上撒些黑芝麻。

  10。将烤箱预热180度,中层和下层25分钟。表面均匀着色。德国宝电器维修服务

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